中秋、国庆假期将近，城中区又将迎来团聚、婚庆宴席的高峰时段。宴席多、餐饮服务单位忙，食品安全容易出问题。为有效保障节日期间辖区群众的饮食安全，城中区市场监管局结合食品安全提升行动，针对城市商业综合体餐饮聚集区和大中型餐饮服务单位开展专项检查。

这次检查，以厨房环境卫生、食品采购索证索票、贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、是否使用禁、慎用的食品添加剂和劣质食用油，以及食品安全“日管控、周排查、月调度”的落实情况作为本次检查重点。针对检查中发现的问题，城中区市场监督管理局一是强化整改落实。对发现的问题难点列出清单，与辖区属地市场监督管理所监管人员两方发力开展督导，要求商家对照清单逐项逐条限期整改落实。二是集中发布食品安全风险点提示。通过梳理共性问题，在微信群对辖区大中型餐饮服务单位发送聚餐食品安全风险点提示，要求各单位切实履行食品安全主体责任。截至目前，城中区共计检查相关餐饮服务单位54家次，发现问题62个，均已责令商家进行整改。

中秋、国庆期间，城中区将强化食品安全应急值守和舆论监测，确保随时快速响应、有效处置，依法依职开展完成应急处置。同时，保障举报投诉渠道畅通，及时回应群众关切，守护好消费者的中秋团圆味。

 

（通讯员：唐朗朗， 审核领导：陈菲菲，联系电话：2824218）