近日，为做好高考期间校园食品安全监管，积极防范化解校园食品安全风险，保障高考学子顺利度过高考，城中区市场监督管理局对辖区高考考点食堂开展了食品安全监督检查，并采取相关措施保障高考期间考点食品安全。

本次检查强化对食品安全管理制度、人员健康管理、原料采购、贮存、加工制作、餐饮具和工用具清洗消毒、食品留样等环节检查力度，督促相关单位落实食品安全主体责任。同时考前要求食堂报备菜单，要求菜单中供应的菜肴品种、数量应与加工制作场所、加工条件相适应，不得供应违禁生食水产品和食品安全法规定的禁止生产经营的食品，不得供应腐烂变质食品。2024年6月7日，城中区市场监督管理局还针对柳高高考考点开展食品安全抽检10批次，现场对6批次食用农产品原材料进行快速检测。

高考期间，城中区市场监督管理局将安排人员全天值守，持续开展食品安全监督检查，确保考生舌尖安全，在考场上发挥出应有水平。

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