清明佳节将至，青团、熟肉品等传统美食迎来销售高峰。为保障市民饮食安全，城中区市场局对辖区内的超市与农贸市场，针对青团和熟肉品开展专项排查，全力筑牢食品安全防线。

在超市检查过程中，执法人员穿梭于各类货架之间。对于青团，他们逐一查看进货凭证，确认其从源头到上架的完整轨迹，确保来源清晰可追溯；仔细核对生产日期与保质期，严防过期青团“蒙混过关”；鉴于春季潮湿的气候特点，严格检查青团的储存条件，要求超市做好保鲜措施，避免因储存不当导致食品变质。同时，对青团的标签标识进行严格审查，杜绝虚假标注、信息遗漏等违规现象。

农贸市场内的熟肉品摊位，执法人员仔细查验摊主的经营资质，详细查看索证索票及进货查验记录，肉类的检验检疫证明；检查熟肉是否新鲜，储存是否符合卫生标准，加工过程是否规范，防止不良商家以次充好。

截至目前，城中区市场局已完成对多家超市和农贸市场的检查。整体情况良好，暂未发现严重食品安全问题，但部分摊位存在进货查验记录不全健康证未张贴等问题。执法人员当场指出问题，并提出整改意见，要求限期整改到位。

城中区市场局后续将持续加大对超市和农贸市场的检查力度，增加检查频次，扩大检查覆盖面。同时，还将通过多种渠道开展食品安全知识宣传，提升市民的食品安全意识和自我保护能力。此外，进一步畅通12315投诉举报渠道，及时处理消费者的投诉，切实维护市民的合法权益，确保市民在清明节期间吃得放心、吃得安心。

（信息员：胡明 审核领导：邱菲 联系方式：2824218）

城中区市场监督管理局

2025年4月3日