（城中区沿江街道讯 通讯员张颖报道）为弘扬和传承中华传统文化，营造邻里和谐的社区氛围，9月15日，金泰苑社区开展“我们的节日--浓浓中秋情，巧手做月饼”中秋节做月饼活动，共同体验手工制作月饼的乐趣。

活动现场，大家围坐在桌旁，志愿者向大家介绍了制作“冰皮”月饼的制作过程，并为每位居民分发了饼皮、馅料、月饼磨具等所需的材料，大家一起揉皮、加馅料、包月饼、放入磨具按压三五下成型，经过近一个小时的制作，一个个晶莹剔透的冰皮月饼摆在桌上完美呈现，大家看着亲手制作的冰皮月饼，纷纷表示“做月饼太有意思了！月饼很好看啊，看着就觉得好吃”。居民们一边相互探讨着做法，一边专心的揉面团、包馅，最后拿着成型的月饼互相展示，拍照留念，互相祝福中秋快乐，现场一片热闹愉悦的温馨氛围。

邻里一家亲，亲手制作月饼，多了一份动手的乐趣，多了一份家庭的温情，多了一份邻里的和谐，多了一份文化的传承，活动受到居民一致好评。

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